Gerrard
8-01-2015, 12:25

В консервах больше витаминов, чем в свежих овощах и фруктах – ученые

В консервах больше витаминов, чем в свежих овощах и фруктах – ученые
Американские ученые неожиданно для всех заявили о пользе употребления консервированных фруктов и овощей в сравнении с теми, что мы приобретаем в магазинах. Однако, стоит отметить, что польза эта есть только в том случае, если овощи и фрукты были законсервированы сразу после сбора.
Сегодня консервная банка может помочь вам сохранить вкус и пользу продуктов на долгое время И качественные крышки для консервных банок, которые можно приобрести по ссылке http://banka-mkad.ru/katalog/category/view/2/ играют в этом деле далеко не самую последнюю роль.

Сегодня многие утверждают, что постоянное употребление в пищу консервированных продуктов не очень полезно для здоровья. Может быть с мясом и прочими продуктами это и так, однако овощи и фрукты, как заявляют ученые из Калифорнии, на самом деле могут быть даже полезнее в том случае, если вы употребляете их в пищу из консервной банки.

Однако для того, чтобы все полезные свойства таких продуктов действительно сохранялись после консервирования, само консервирование должно быть произведено как можно скорее после того, как тот или иной овощ или фрукт был сорван с грядки.

Все, по словам ученых из США, потому, что овощи и фрукты очень быстро теряют витамины и полезные минералы после того, как их сорвали. Всему виной кислород, с которым неизбежно контактируют сорванные плоды сельскохозяйственных культур. А в консервных банках, несмотря на то, что во время консервирования фрукты и овощи также неизбежно теряют часть питательных веществ, отсутствует контакт с кислородом, и следовательно все продукты сохраняются в куда более полезном для употреблении виде.

Подписывайтесь: