Юля
24-01-2015, 16:48

Минсельхоз: рост цен на хлеб будет на уровне инфляции

Минсельхоз: рост цен на хлеб будет на уровне инфляции
24 января 2015 г директор департамента продовольственных рынков Минсельхоза РФ Михаил Орлов во время посещения филиала Подольского хлебокомбината в Москве пообещал журналистам, что рост цен на хлеб в 2015 г будет на уровне общей продовольственной инфляции. Превысить средний показатель инфляции стоимость хлеба не должна.
При благоприятном развитии событий Минсельхоз РФ будет разрабатывать стратегию по снижению ценового показателя хлеба, передает "Интерфакс" слова Орлова. Цены на социальные сорта хлебобулочных изделий должны оставаться стабильными, резюмировал чиновник.

По итогам 2014 г цены на хлеб выросли на 7,5% при общей инфляции России в 15,7%. В 2015 г аналитики обещают продовольственную инфляцию в районе 10-11%.

Производители рассматривают варианты снижения издержек, разрабатывая алгоритмы по уменьшению возврата из торговли непроданных мучных изделий, что является общей и одной из серьезных проблем отрасли. Орлов предложил установить уровень возврата в диапазоне 3-5%, хотя сейчас возврат составляет 15-20%, что приводят к потерям 2,5-3 млн т (в пересчете на зерно). Данные потери недопустимы для в условиях ограничения экспорта пшеницы, считает представитель Минсельхоза.

Подписывайтесь:

Добавить комментарий