Юля
31-03-2016, 11:07

Ученые рассказали, как шоколад влияет на эмоции человека

Ученые рассказали, как шоколад влияет на эмоции человека
Новое исследование австралийских ученых из Технологического Университета Суинберна показало, что употребление шоколадного напитка с высоким содержанием полифенолов помогает сохранить хорошее настроение и позитивный настрой. Полифенолы содержатся в темном шоколаде в больших количествах, однако злоупотребление шоколадом считается опасным для здоровья.
Австралийские исследователи провели эксперимент, пригласив 72 волонтеров в возрасте от 40 до 65 лет. В течение месяца добровольцы ежедневно выпивали по шоколадному напитку, в котором содержалось различное количество полифенолов (от 0 до 500 мг). После чего участники эксперимента должны были определить свое эмоциональное состояние, оценив его по соответствующей шкале.

В итоге оказалось, что счастливее всего были люди, употреблявшие по 500 мг полифенолов в сутки. Волонтеры данной группы чувствовали себя спокойней и уверенней. Однако улучшение когнитивных и прочих умственных способностей от употребления шоколадного напитка зафиксировано не было ни в одной группе волонтеров.

Между тем ученые подчеркивают, что оценка удовлетворенности человека производилась волонтерами самостоятельно, поэтому данные носят весьма предвзятый характер. Более того, невозможно проследить причинно-следственную связь между потреблением шоколадного напитка и появлением чувства спокойствия, так как на эмоции человека могло повлиять пребывание и в других местах. Исследование опубликовано в статье научного журнала Journal of Psychopharmacology.

Читайте также: В США протестируют компьютер, имитирующий человеческий мозг

Подписывайтесь:

Добавить комментарий