Щёлоков Сергей
24-05-2017, 15:54

Шеф-повар поведал, как правильно есть суши

Шеф-повар поведал, как правильно есть суши
Шеф-повар из Австралии поведал, как правильно есть суши. Он заверил, что в настоящее время большинство людей не знают, как правильно употреблять в пищу эти блюда.
Австралийский шеф-повар Чейз Коджима рассказал, что многие люди едят суши неправильно, чем портят вкусовые качества этого продукта и свои собственные ощущения. Он советует уяснить и запомнить определённый порядок в этом процессе. По его словам в первую очередь следует начать с тех порций, что сделаны с использованием белой рыбы. Лучше всего начинать трапезу с окуня, а затем переходить тунец разной жирности и моллюски, а заканчивать следует скумбрией. Морской ёж или угорь окажутся уместными перед сладким омлетом, именуемым томаго.

Также знаток кулинарии отметил, что неумение кушать суши у людей проявляется буквально во всём, в том числе и в том, как они используют вкусовые добавки. Смачивать рис соусом васаби не рекомендуется, так как он от этого теряет форму и быстро разваливается, этот соус предназначен лишь для рыбы. Имбирь же стоит есть и вовсе не вместе, а отдельно от суши, в перерыве между очередной порцией, так как он сильно изменяет вкус.

Шеф-повар особо подчеркнул, что суши нельзя делить на несколько укусов, их нужно съедать за один раз. Те, кто так поступают, по словам мужчины, сводят его с ума. В конце он добавил, что следует выработать правильный подход и к выбору напитков. Красное вино исключается, так как оно имеет ярко выраженный вкус. Лучше всего с суши сочетается белое вино или саке.

Читайте также: В конце мая на востоке Югры прошел обильный снегопад

Подписывайтесь:

Добавить комментарий