Русанов Руслан
24-05-2017, 17:09

Специалисты: Треть кваса на российских прилавках оказалась газировкой‍

Специалисты: Треть кваса на российских прилавках оказалась газировкой‍
Не менее 30% кваса, реализуемого в магазинах РФ, в реальности является лишь газированным напитком. Об этом говорится в итогах исследования Роскачества. Специалисты данного ведомства изучили наиболее популярные торговые марки среди отечественных потребителей, используя 26 различных параметров.
Специалисты напомнили, что, исходя из правил государственного стандарта, квас изготовляют лишь из качественных продуктов путем естественного брожения. Как оказалось, лишь 17 из 26 исследуемых образцов (около 65%) оказались натуральным квасом. Более того, оставшаяся треть кваса приготовлена заведомо неправильным путем. Речь идет о процессе ненатурального брожения с добавлением искусственных добавок. Примечательно, что вышеназванный процесс неправильного изготовления кваса не является незаконным, в том случае, если напиток выпускают по собственным техусловиям производителя.

В ведомстве добавили, что 4 из 9 образцов не имели характерный для кваса состав, но на качестве напитка это не сказывалось и нарушением не являлось. В остальных образцах были обнаружены более весомые недостатки, такие как: превышение количества сахарозаменителей или этилового спирта. Были выявлены образцы, являющиеся «безалкогольным» квасом, или проще говоря – газированный напиток.
Загрузка...
23 янв
Учёные из Германии нашли в чайных пакетиках яд
Учёные из Германии решили изучить состав чайных пакетиков, в результате исследования в образцах были обнаружены ядовитые вещества. Для честности
22 янв
Студенты из США намерены варить пиво на Луне
Студенты из США хотят проверить можно ли на Луне варить пиво. В своей научной работе исследователи планируют использовать традиционный состав для
06 дек
Ученые: Польза вина зависит от способа приготовления‍
Ученые установили, что польза вина зависит от того каким способом оно было приготовлено. Такая информация была сообщена зарубежными средствами
22 окт
ЛДПР предлагает обязать указывать на водке «рецепт» ее производства
Депутат Сергей Фургал представил законопроект, согласно которому водка, произведенная гидролизным способом, будет считаться контрафактной. По мнению
Добавить комментарий