Грак Татьяна

Ученые: Консервированные помидоры провоцируют появление рака

Ученые: Консервированные помидоры провоцируют появление рака
Американские ученые после проведения исследований заявили, что чрезмерное потребление консервированных помидоров может быть опасным для здоровья. Из-за наличия бисфенола А в томатах у человека повышается риск заболеть раком.
Научные работники утверждают, что свежие помидоры полезны, так как содержать большое количество кальция, витамина C и волокон. Особенно томаты популярны в Германии, где из этого овоща готовят множество блюд в ресторанах из-за его питательных веществ. Некоторые компоненты «освобождаются» только в результате нагревания, сообщает Heilpraxisnet. Авторы проекта определили, что организм способен воспринимать каротиноид ликопен, только если продукт, содержащий его, был предварительно разогрет.

Эксперты советуют добавлять в консервированные помидоры немного масла. С помощью такого варианта для здоровья больше доступными оказываются вещества каротиноиды. В целом же научные работники не рекомендуют слишком часто готовить томаты таким образом, так как они провоцируют появление рака.

Ранее сообщалось, что помидоры при термической обработке теряют полезные свойства.

Читайте также: Ученые: Человек может жить без желудка и еще при отсутствии 6 органов

Подписывайтесь:

Добавить комментарий