Волкова Марина
9-01-2018, 21:00

Эксперт Александр Батурин: Потребительская корзина россиян соответствует нормам для здоровья

Эксперт Александр Батурин: Потребительская корзина россиян соответствует нормам для здоровья
Александр Батурин, руководитель научного управления Оптимальное питание ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологий" (бывший НИИ питания РАМН), рассказал, как за последние пять лет изменилась картина потребления среднестатистического россиянина. По его словам, она соответствует нормам.
Главной причиной для пересмотра потребительской корзины является изменение питания населения России, которое произошло в последние годы. Люди начали выбирать самые дорогие продукты, среди которых самыми приоритетными являются яйца, молоко, крупы, овощи и фрукты.

Эксперт акцентировал внимание на том, что по наличию белков, жиров, углеводов, энергии, большинства витаминов и минералов в действующая корзина потребителя вполне соответствует физиологической норме. При этом, если посмотреть динамику ее изменения, то она изменялась одновременно с изменением структуры питания населения, отметил он. Все существующие ранее корзины соответствовали нормам по питательным элементам, сказал он.

"Все продукты имеют свой химический состав и содержат при этом компоненты, которые взаимозаменяемы. Животный белок мы можем получить из мяса, из птицы, из рыбы, из яиц или из молока, при этом белок будет во всех продуктах одинаковым", — сказал он.
08 июл
В Воронеже увеличились цены на овощи и фрукты
Сотрудники Воронежстата подсчитали рост потребительской корзины за прошедшие полгода. Полученные цифры говорят о том, что часть продуктов выросла в
23 фев
Росстат: Минимальный набор продуктов «выживания» подорожал до 4505 рублей
По информации Росстата, стоимость минимального набора основных продуктов питания в целом по стране подорожала до 3726 руб., в Москве - до 4505 руб.
21 янв
Топилин: Потребительскую корзину нужно пересмотреть в 2017 году
Максим Топилин, министр труда и соцзащиты РФ, будучи приглашённым на XVI съезд партии «Единая Россия», заявил, что в 2017 году крайне необходимо
18 апр
Минтруд России: размер прожиточного минимума увеличился на 3,4%
Размер прожиточного минимума за 1-й квартал 2016-го года в сравнении с 4-м кварталом минувшего года возрос на 3,4% на одного жителя - до 9776,00


Добавить комментарий