Грак Татьяна
11-04-2018, 03:31

Ученые: Мясной белок хуже вегетарианского влияет на сердце

Ученые: Мясной белок хуже вегетарианского влияет на сердце
Американские и французские ученые после проведения исследований заявили, что мясной белок хуже вегетарианского влияет на сердце. По словам авторов проекта, более полезными оказались компоненты семечек и орехов.
Наблюдения за воздействием белка из мяса на организм потребителей проводили ученые из университета Лома Линда, расположенного в Калифорнии, и Национального исследовательского сельскохозяйственного института. Результаты опубликовали на страницах издания International Journal of Epidemiology. В эксперименте участвовали более 80 добровольцев. Специалисты выяснили, что 60% контрольной группы, употребляющей мясные продукты, на 60% больше страдали от заболеваний сердца.

По словам доктора Гари Фрейзера, диета является одним из факторов, влияющих на здоровье. Люди уже привыкли к пониманию действия «хороших и плохих жиров». Теперь потребителям требуется применять понятия и к белкам. В дальнейших исследованиях авторы проекта намерены проверить влияние аминокислот на развитие болезней сердца.

Ранее сообщалось, что красное мясо повышает риски появления рака толстой кишки у женщин.
03 апр
Ученые: Красное мясо повышает вероятность появления рака толстой кишки у женщин
Британские ученые из Лидского университета заявили о негативном влиянии красного мяса на организм женщин. По мнению авторов проекта, подобная
04 янв
Ученые: Колбаса и сало повышают риски заболевания раком молочной железы
Ученые из Университета Глазго после проведения исследований заявили, что регулярное употребление нескольких кусков колбасы или 9 грамм сала повышают
17 фев
Ученые: Оливковое масло полезно для сердца
Ученые на протяжении года проводили исследование с участием 300 добровольцев, имеющих риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, и пришли к
10 сен
Учёные: употребление бекона может привести к смерти
К такому выводу пришли учёные из Швеции, исследовавшие смерти от болезней сердца.


Добавить комментарий