Нина Лукашева
14-04-2018, 06:00

Роскачество: При проверке 50 брендов сметаны обнаружены антибиотики и недовес

Роскачество: При проверке 50 брендов сметаны обнаружены антибиотики и недовес
В Роскачестве заявили о проверке 50 брендов сметаны. В ходе исследования в продуктах отдельных марок были выявлены антибиотики, кислоты и недовес.
Проверке подверглась сметана 20% жирности производства России и Беларуси. В целом сметана попала в список лучших продуктов молочной категории. Недостатки и нарушения были выявлены в 28% случаев. Продукт 42 брендов признан специалистами качественным и безопасным. Впрочем, эксперты заявили, что на законодательном уровне не учтены многие характеристики, например присутствие крахмала и консервантов.

В список лучших попали товары без следа искусственных добавок, антибиотиков и каких-либо дополнительных ингредиентов. Что касается безопасности, то в сметане не было выявлено никаких опасных веществ - тяжелых металлов, ГМИ, инсектицидов или пестицидов. Также эксперты не нашли бактерий стафилококка, сальмонелл или кишечной палочки. При этом в 4 случаях были обнаружены следы тетрациклиновой группы антибиотиков, в 1 - пенициллин.

В трех марках зафиксировано повышенное содержание дрожжей, в одной - плесень. Два производителя попались на занижении жирности, в трех брендах нашли сорбиновую кислоту. Две марки поймались на недовесе.

К слову, ранее в Роскачестве определили лучшие смартфоны для съемки селфи.
21 дек
Роскачество: Сервелат в России не всегда сделан из говядины
Специалисты Роскачества в преддверии Нового года проверили колбасу сервелат. Эксперты сразу подчеркнули, что сервелат - не название колбасы, а
30 ноя
Роскачество обнаружило в твороге некоторых торговых марок кишечную палочку и плесень
В Роскачестве заявили, что сотрудники ведомства обнаружили в твороге некоторых торговых марок кишечную палочку и плесень. Так, в проверенных 44
01 янв
В российском мёде обнаружены антибиотики
Сотрудники Роскачества обнаружили, что мёд российских производителей включает в себя антибиотики. В ходе проверок, специалисты провели изучение
27 мар
Российские учёные сообщили, что в продуктах из Астрахани обнаружены опасные для здоровья антибиотики
Стало известно, что в неких продуктах питания, созданных на территории Астрахани, нашли антибиотики, которые опасны для здоровья потребителей. Эту


Добавить комментарий