Юля
11-07-2016, 11:03

Ученые: темный шоколад снижает риск болезней сердца

Ученые: темный шоколад снижает риск болезней сердца
Напиток из какао известен уже около 500 лет. В настоящий момент ученые продолжают изучать полезные свойства какао и продукции из него, рекомендуя чистый шоколад в качестве лекарственного препарата для защиты сердца. Именно темный шоколад без всяких примесей снизит риски сердечных заболеваний на 37%.
На родине шоколада в Южной Америке коренные индейцы еще 500 лет назад пили напиток из обжаренных какао-бобов холодным и с добавлением перца. Позднее в Старом Свете какао также пришлось по вкусу, когда местные кондитеры стали изготовлять из бобов темный шоколад. Ученые доказали, что тающий во рту шоколад может вызвать у человека ощущение сильнейшей эйфории. В начале XIX века шоколадные изделия продавались даже в аптеках как лекарственный препарат для поднятия сил.

Между тем основной элемент какао-бобов - масло какао, составляющее 52-56% всего жира плода. Шоколад содержит в себе флавоноиды, которые также входят в состав красного вина. Именно данные химические соединения полезны для сердца и сосудов, подчеркивают ученые. Регулярное употребление шоколадных изделий из чистого продукта помогает уменьшить вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний сразу на 37%.

Однако людям, склонным к образованию камней в почках, врачи не советуют часто есть данную категорию кондитерских изделий. Темный шоколад способствует сохранению хорошего зрения в странах, где неблагоприятные погодные условия.

Читайте также: Ученые: Еженедельный секс продлевает жизнь мужчин

Подписывайтесь:



Добавить комментарий