Ирина Решетникова
17-09-2016, 18:52

Журналисты рассказали о посещении фермы, где выращивают насекомых и червей для еды

Журналисты рассказали о посещении фермы, где выращивают насекомых и червей для еды
Журналистам удалось попасть на необычную ферму Coalo Valley Farms, где выращиваются для еды такие продукты. Основатель этой компании Элиот Мермел рассказал, что здесь находятся сверчки и мучные черви. Находится это чудо в пригороде Ван-Найс, а ее хозяева желают совершить прорыв в питании человечества.
Пять приятелей еще в университете решили посвятить жизнь сельскому хозяйству, а дальше им в голову пришла идея о создании такого комплекса, где можно выращивать насекомых для людской пищи. Стоит заметить, что всем участникам проекта нет еще 30 лет, но они утверждают, что насекомые являются природным источником белка.

В будущем они помогут прокормить человечество, а пока замкнутая система производит все ингредиенты на самой ферме. Ребята разводят рыб, а затем использованной водой поливают ростки люцерны и золотой фасоли. Их уже с удовольствием кушают сверчки. Журналистам бросилось в глаза то, что оборудование фермы напоминает подпольный цех производства наркотиков.

Здесь такого варианта не существует, но технологию переработки хозяева позаимствовали из этого вида индустрии. Внутри помещения расположились шатры из фольги с подогревом, в которых уже находятся лотки и подвесные баки с насекомыми. Компания открылась в прошлом году, но ее продукты уже пользуются спросом на рынке производства здорового питания.

Подписывайтесь:




Добавить комментарий