Почему ученые рекомендуют чай и молоко употреблять раздельно

Американским ученым в результате масштабного исследования удалось установить, что нельзя смешивать чай с молоком – это нейтрализует полезные свойства обоих.

Чтобы прийти к столь категоричному выводу, исследователям пришлось провести целую серию экспериментов, которые показали, что взаимодействие молочного белка с чайными теафлавинами дает на выходе трудноусваиваемое человеком соединение, которое может привести к образованию камней в почках.

По словам руководителя научной программы доктора Джереми Уилсона, гораздо безопаснее для человека раздельное употребление этих напитков, ведь в обоих содержится масса полезных веществ.

Чай и молоко способны не только повышать эластичность кровеносных сосудов, но и обладают сильными антиоксидантными свойствами, убивая вредные бактерии. Более того, оба напитка, но при раздельном употреблении, эффективно сжигают жир. Увы, все эти чудодейственные свойства взаимно нейтрализуются, стоит только смешать эти напитки.