Учёные раскрыли главную пользу шоколада

Специалисты давно открыли, что чёрный шоколад не только радует вкусовые рецепторы, но и оказывает благотворное воздействие на работу всего организма. Столь распространённое лакомство способно предотвратить развитие многих болезней, связанных с воспалительными процессами. Во время эксперимента специалисты построили модель желудочного тракта, имитирующую процесс пищеварения. Исследователи попробовали воздействовать на модель тремя различными типами какао-порошка. Учёные определили, что организм человека содержит бактерии, которые после воздействия чёрным шоколадом образуют соединения, противостоящие воспалительным процессам. Примечательно, что шоколад способствовал росту таких полезных бактерий.

Медики также отмечают, что ежедневное употребление нескольких кусочков чёрного шоколада в день способно снизить риск возникновения многих сердечно-сосудистых заболеваний.