Жироуловители под мойку становятся все популярнее в заведениях общепита

Когда мы говорим о выгодных ценах, то это действительно так – на данный момент жироуловитель «Термит» в Москве и других регионах стоит всего 4400 рублей, что крайне мало для столь качественного и полезного продукта. Ну и конечно же, практически любой игрок рынка общепита сможет позволить себе приобрести такое устройство без каких-либо серьезных напряжений для бюджета.

Пластиковые жироуловители не подвержены коррозии, очень легкие и простые в монтаже. При этом они весьма долговечны и просто не способны доставить каких-то хлопот в процессе своей эксплуатации. Даже в том случае, если эта самая эксплуатация весьма активна, что зачастую бывает на современных кухнях.

Многие не понимают, зачем же необходимы жироуловители и что они делают. На самом деле эти устройства с полным правом можно назвать одними из самых полезных. Все дело в том, что в процессе использования мойки в последнюю попадает немалое количество жиров, со временем забивающих канализационные трубы. Такие жиры, в конце концов, способны создать большие проблемы с возможностью трубы пропускать воду, что, в конце концов, оборачивается засором. Помимо этого жиры окисляются, выделяют кислоты, которые не только имеют неприятный запах, но и могут повредить трубопроводу на физическом уровне.

Игнорирование этих процессов может в один прекрасный день привести к самому настоящему засору на кухне, когда содержимое канализации начнет прорываться наружу. Это не только становится настоящей катастрофой для санитарной обстановки в этом помещении, но и полностью блокирует его работу. И если это происходит в разгар рабочего дня, то это автоматически означает невозможность обслуживать клиентов до устранения проблемы. Заведение общепита теряет не только деньги, но, что еще куда более важно – репутацию. А это в условиях высокой конкуренции может поставить под сомнение дальнейшее выживание кафе или ресторана.