Митьева Марина

Учёные: Найдены новые свойства белка яйца

Учёные: Найдены новые свойства белка яйца
Группа учёных из США открыла новые свойства белка яйца. Оказывается, этот продукт может осуществлять контроль за количеством сахара в крови, а также улучшить функционирование мозга.
Научные сотрудники во время своей работы решили изучить белок яйца для того, чтобы определить какую пользу он несёт для здоровья человека. Выяснилось, что стоит причислить этот продукт к списку незаменимых продуктов. Белок яйца влияет на мышцы и тонус всего организма, а также он контролирует количество сахара в крови, не влияя при этом на уровень инсулина.

Учёные рассказали, что в состав белка яйца входят аминокислоты, оказывающие благотворное воздействие на работу организма. Главным строительным материалом клеток и тканей является протеин также входящий в продукт. Кроме этого, белок содержит ниацин - вещество, улучшающее работу мозга, витамин К - влияющий на память и избавляющий печень от токсинов. Учёные предупреждают, что чрезмерное употребление яиц может пагубно повлиять на организм, поэтому даже такой полезный продукт не стоит много есть.

Читайте также: Ученые разрабатывают метод защиты генома человека

Подписывайтесь:

Добавить комментарий