Учёные выяснили, что сахар способен бороться с атеросклерозом

Раньше считалось, что людям с атеросклерозом противопоказан сахар, но, как оказалось, именно входящий в его состав элемент под названием циклодекстрин способен разрушать накопившийся на стенках сосудов холестерин. Такие выводы учёные сделали в ходе исследований на лабораторных грызунах, которых длительный период кормили жирной пищей, чем провоцировали появление атеросклероза, а потом вводили инъекции циклодекстрина. Последующие наблюдения показали, что количество холестериновых отложений действительно в разы уменьшилось.

Немногим ранее эксперты обнародовали перечень продуктов, которые могут выступить в качестве полезного заменителя сахара.