Учёные: Масло негативно влияет на работу сердца

Учёные из Гарвардского университета провели новое исследование и доказали, что масло негативно влияет на работу сердца и может привести к его различным заболеваниям. Работа на эту тему опубликована на официальном сайте Американской кардиологической ассоциации.

Во время исследований научные сотрудники университета обнаружили, что насыщенные жиры, которые имеются в масле, цельном молоке, сливках, пальмовом и кокосовом масле напрямую связаны с увеличением риска сердечных заболеваний. Оказалось, что насыщенные жиры в своём составе имеют элемент LDL – это плохой холестерин, который блокирует артерии бляшками.

Поэтому необходимо заменить продукты, в состав которых входят насыщенные жиры на продукты с полиненасыщенными жирами, например на маргарин или растительное масло или же на мононенасыщенные жиры - это оливковое масло, авокадо или орехи.

Используя более щадящие заменители масла можно значительно улучшить состояние здоровья, а также предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Ранее специалисты доказали, что благодаря своему составу оливковое масло улучшает работу сердца.