Эксперты раскрыли секреты авокадо

Несмотря на высокую калорийность, авокадо считается диетическим фруктом. В нем содержится огромное количество клетчатки. При этом авокадо обладает редкими витаминами Κ, F, А, В и Е.

При выборе данного фрукта эксперты советуют обратить внимание на его внешний вид. Так, кожура должна быть чистой, без трещин, вмятин и царапин. Не стоит отдавать предпочтение слишком мягкому или твердому плоду, поскольку он может оказаться переспелым или недозрелым.

Резать авокадо стоит остром ножом по всему диаметру. Если плод спелый, то он легко разделяется на две половины. Затем нужно удалить косточку и приступить к чистке.

Мало кто знает, что авокадо можно использовать вместо майонеза. Так, фрукт добавляет салату жирности, сочности и кремовой текстуры. В особенности авокадо можно использовать, если основными ингредиентами является морепродукты.

Плод может позаботиться не только о внутреннем, но и внешнем здоровье, поскольку обладает поразительным косметическим эффектом. Авокадо часто входит в состав различных масок для лица.