Ученые: Употребление томатов вдвое снижает риск возникновения раковых заболеваний

Специалисты провели эксперимент на грызунах, которых подвергали ультрафиолетовому излучению. При этом часть животных регулярно употребляла в пищу томатный порошок.

В итоге выяснилось, что диетические каратиноиды, придающие помидорам характерный красный цвет, оказывают мощный противораковый эффект. Так, у мышей, находившихся на «томатной» диете в два раза реже возникали злокачественные образования на коже, в отличии от их сородичей, не употреблявших данные овощи.

Кроме того, развитие онкологии тормозил ликопин, который во множественном количестве содержится в свежих помидорах. В дальнейшем исследователи намерены разработать серию препаратов, воздействующих на организм так же, как томаты.

Напомним, ранее ученые рассказали о пользе ежедневного употребления яблок.