Сергей Сидорин

Ученые: Большая часть исследований о пользе шоколада являются фейковыми

Ученые: Большая часть исследований о пользе шоколада являются фейковыми
Ученые по результатам анализа исследований о пользе шоколада пришли к выводу, что большая часть из них является фейковыми. Наблюдения были сделаны по заказу кондитерских компаний.
Специалисты отмечают, что в последнее время в СМИ появляется все больше новостей, которые рассказывают о пользе шоколада. Все они ссылаются на результаты исследования ученых, но многим из них не стоит доверять. В подобных опытах ученые утверждают, что шоколад является чуть ли не панацеей от всех болезней.

В ходе исследования выяснилось, что компании Nestlé, Mars, Barry Callebaut и Hershey's потратили миллионы долларов на грантовые программы для ученых. Специалисты проводили работу по исследованию полезных свойств какао. Так, одна лишь компания Mars заказала 100 подобных исследований, по результатам которых ученые доказали полезность шоколада. Однако лишь часть данных опытов была проведена с соблюдением всех научных норм.

Сомнения у специалистов вызвал ряд работ, одна из которых была проведена биологами Колумбийского университета. Ученые установили, что употребление шоколада влияет на зубчатую извилину головного мозга, ухудшающуюся с возрастом, и из-за этого страдает память. Выяснилось, что в опыте принимали участие лишь 37 человек, что очень мало для заключения выводов.

По причине того, что ученые скрыли некоторые результаты анализов, вносили изменения в опубликованную работу, не указали ряд проведенных тестов, а также не поставили четкую цель исследования, данные о том, что шоколад может вылечить от болезни Альцгеймера, не следует считать достоверными.

Читайте также: Астрономы обнаружили «ненормальную» экзопланету в центре галактики

Подписывайтесь:



Добавить комментарий