Нина Лукашева

Ученые: Углеводы повышают риск развития заболеваний сердца

Ученые: Углеводы повышают риск развития заболеваний сердца
В Израиле ученые из университета Тель-Авива провели интересное исследование, по итогам которого заявили, что продукты с высоким гликемическим индексом повышают риск развития заболеваний сердца. Речь идет о белом хлебе, картошке фри и газировке. Оказалось, дело в большом количестве углеводов, которые ведут к сильному артериальному стрессу.
В исследовании участвовали 56 человек. Добровольцев разделили на четыре группы, каждой из них подобрали отдельный рацион. Так, участники первой команды кушали кукурузные хлопья с молоком, второй - сахарную смесь, третьей - хлебные отруби. Добровольцы последней группы питались как обычно.

Эксперимент показал, что продукты, которые входили в рацион участников первых трех групп, имеют высокий гликемический индекс. Они богаты углеводами и приводят организм к артериальному стрессу. Во время него сосуды резко расширяются и остаются в таком положении достаточно длительный период времени. Это увеличивает нагрузку на сердце.

Ученые советуют снизить потребление, а лучше и вовсе исключить из рациона белый хлеб, кукурузные хлопья, картошку фри, сладкие газированные напитки и так далее. При этом лучше поменять вредную еду на овсянку, орехи, овощи, фрукты и бобовые.

Ранее ученые заявили об особой пользе свеклы для здоровья сердца.

Читайте также: Ученые: Главная ошибка врачей при диагностике диабета – классификация заболевания «детской болезнью»

Подписывайтесь:



Добавить комментарий