Ученые: Нейроны мозга могут провоцировать тягу к содержащей углеводы пище

Японские ученые в ходе проведения научной работы выяснили, что в головном мозге имеются нейроны, способность которых состоит в провоцировании склонности к употреблению пищи, содержащей углеводы. Кроме того, тяга может ощущаться к жареной и жирной еде. Об этом заявили специалисты Национального института физиологических наук, сообщает Phys.

В процессе эксперимента ученым удалось установить, что у мышей возникал повышенный аппетит к углеводам в результате реакции на социальное перенапряжение, которое активировалось нейронами. Корм с высоким содержанием углеводов грызуны с «выключенными» нейронами употребляли в три раза медленнее соплеменников, у которых продолжали действовать нейроны. Также исследователи отметили, что животные, у которых «отключили» нейроны стали меньше употреблять жирную еду.

В будущем специалисты намерены использовать результаты своих исследований для усовершенствования диет людей, страдающих пристрастием к жирным и сладким продуктам питания. Однако, если применять метод обыкновенного подавления нейронов, то можно получить нежелательные побочные явления, ведь они задействованы во многих других процессах. Поэтому ученые на протяжении времени будут продолжать изучать нейроны и заниматься поиском определенной молекулы в составе нейронов, которую можно нацелить на указанную часть ее деятельности.

Напомним, ранее сообщалось, что ученые нашли отвечающие за возникновение никотиновой зависимости нейроны головного мозга.