Учёные: Риск инсульта снижается при употреблении зелёных овощей

Учёные выяснили, насколько зелёные овощи способны повлиять на сердечно-сосудистую систему человека. По их мнению, благодаря употреблению их в пищу можно существенно снизить риск возникновения инсульта.

Специалисты во время проведения Международной конференции по инсультам представили научный отчёт, касающийся снижения риска возникновения данного заболевания. В основе их научной работы легли зелёные овощи и их благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему. Для того, чтобы выяснить, насколько они могут оказаться полезными, научным работникам пришлось провести масштабный эксперимент.

Всего в нём в различной степени участвовало 682 добровольца, имеющих средний возраст примерно 54 года. Все эти люди предоставили учёным необходимые данные о своём самочувствии на протяжении длительного периода, а также рассказали о своих гастрономических предпочтениях и пристрастии к вредным привычкам. Как выяснилось, курильщики являются представителями наиболее подверженной инсульту группы. Шансы пострадать от кровоизлияния в мозг у этих людей возрастают в 10 раз по сравнению со среднестатистическими пациентами. Страдающие диабетом подвержены недугу в 2,3 раза больше, трудоголики в 2,2 раза, а те, у кого повышенный уровень холестерина в крови лишь в 1,7. При этом, все представители групп риска, употребляющие зелёные овощи, в 64% случаях понижали средний уровень опасности и угроза инсульта снижалась.

Ранее сообщалось, что упражнения и богатый фруктами рацион могут понизить артериальное давление.