Ученые: Подпорченное куриное мясо и куриные шейки могут вызвать паралич у собак

Маттиас ле Шевуар рассказывает, что острый полирадикулоневрит является очень редким заболеванием, при котором паралич охватывает сперва задние лапы, а затем распространяется на передние, голову, морду и шею. В случае, когда паралич достигает грудной клетки, то собака может погибнуть от удушья. До этого ветеринары не понимали причины, по которой возникает заболевание.

Ученые рассказывают, что многие продукты, которые безвредны или даже полезны человеку, могут нанести вред собакам. Речь идет о шоколаде (в нем много теобромина, который очень медленно расщепляется в организме питомцев), луке, чесноке, подсластителях и винограде.

Шевуар рассказывает, что люди периодически сталкиваются с тем, что у их псов отказывают ноги. Это длится несколько дней, а позже пропадает. Собаки очень трудно переносят данное заболевание и период восстановления может длиться до полугода. Ученые долгое время не могли понять из-за чего он появляется. Единственное, что было известно – заболевание является аутоиммунным, похожим на синдром Гийена-Барре, который поражает людей и его симптомы схожи с острым полирадикулоневритом.

Позже выяснилось, что болезнь вызывается микробами Campylobacter jejun, которая содержится в непрожаренном или испорченном мясе. Австралийские ученые на протяжении двух лет следили за собаками, которые попадали в ветеринарные клиники. Выяснилось, что куриное мясо в рационе собак увеличивало риск паралича в 70 раз.