В Италии началось производство икры из сыровяленой ветчины

Как сообщается, новый продукт питания получил название "прошутто крудо" и представляет собой икру из сыровяленой ветчины. Соавтором данного изобретения является итальянский шеф-повар Серджо Понтони. Все тесты прошли под его чутким профессиональным контролем.

В настоящее время выпуск готовой продукции уже налажен. Основные производственные мощности находятся в городе Удини. По планам производителя новинка на первом этапе будет экспортироваться в 22 страны. Как заявляют создатели инновационного продукта питания. В первую очередь он является вкусовой добавкой готовым блюдам, таким, как знаменитая итальянская паста.

Ранее сообщалось, что пиццу признали самым полезным завтраком из-за присутствия в составе белка.