Анатолий Королевский
22-02-2018, 11:39
Ученые: Эффективность безуглеводной и безжировой диет оказалась одинаковой

Ученые из Стэнфордского университета рассказали, что низкоуглеводная диета ничем не отличается от низкожировой. По словам специалистов, они имеют примерно одинаковый эффект.
В ходе исследования специалисты предложили двадцати добровольцам разделиться на две группы и придерживаться разных диет на протяжении месяца. Половина испытуемых должна была питаться продуктами, не содержащими углеводы. Представителям второй группы пришлось полностью отказаться от жирной пищи.В итоге удалось установить, что представители обоих групп скинули примерно 4,5 килограмма за 30 календарных дней. По словам специалистов, люди, которые отказались от углеводов, на второй неделе начали чувствовать недомогание и страдали от периодических головных болей. Представители другой группы не имели никаких проблем со здоровьем. Единственным недостатком в диете такого типа является необходимость приема большого количества жидкости.
Ученые установили, что во время любого вида диеты стоит уделять особое внимание клетчатке, содержащейся в овощах и зелени. Белки, жиры и углеводы стоит распределить таким образом, чтобы первый элемент составлял основу рациона. Полностью исключать тот или иной элемент их пищи не рекомендуется.