Сергей Сидорин
4-04-2018, 12:12

Ученые: Пристрастие к вкусной еде заставляет людей переплачивать за нее

Ученые: Пристрастие к вкусной еде заставляет людей переплачивать за нее
Американские ученые из Нью-Йоркского университета (New York University) в ходе исследования поведенческих факторов человека установили, что пристрастие к вкусной еде заставляет людей переплачивать за нее. Для того, чтобы прийти к подобным выводам, ученые провели эксперимент с участием 44 добровольцев.
Им показывали различные продукты и просили оценить по шкале от 0 до 8 с шагом 0,016, а также указать, сколько они готовы за них заплатить. Отмечается, что для «чистоты» эксперимента его участниками были люди, которые на сидят на диетах и не имеют медицинских противопоказаний. Кроме того, они не ели до эксперимента на протяжении четырех часов. Каждому добровольцу назначили продукт из определенной группы в соответствии с их предпочтениями. Перед и после испытания человеку предлагали подумать о том, как они употребляют любимую еду. Через некоторое время доброволец должен был сравнить продукт с более полезным.

Выяснилось, что человек готов переплачивать до 30% стоимости любимого продукта. Ученые намерены продолжить исследования в данном направлении для изучения нейронных механизмов, что может быть полезным для экономистов и маркетологов.

Читайте также: Ученые: Икота вызывается стрессами, перееданием и излишним алкоголем

Подписывайтесь:

Добавить комментарий