Грак Татьяна

Ученые: Приготовление пищи на газовой плите вызывает отравление токсическими веществами

Ученые: Приготовление пищи на газовой плите вызывает отравление токсическими веществами
Ученые из Норвегии в рамках проведения исследования заявили, что готовка на газовой плите способна становиться причиной отравления организма токсическими веществами. Элементы, производимые из природного топлива, оседают в пище или в воздухе.
Научные работники провели наблюдения на кухнях ресторанов. Оказалось, состава токсических веществ в дыме во время приготовления стейков на газовой плите в 10 раз больше, чем после включения электрических устройств. По словам экспертов, опасная для человеческого организма субстанция формирует продукты распада. Огонь способен обжигать пищевые продукты и становиться причиной появления канцерогенов.

Особую опасность эксперты зафиксировали в моменты приготовления мясных блюд. Специалисты советуют обязательно использовать вытяжки, чтобы уменьшить число негативно воздействующих соединений. Предложенный способ позволит снизить риски развития онкологических болезней.

Читайте также: Ученые назвали табак и алкоголь самыми опасными наркотическими веществами

Подписывайтесь:



Добавить комментарий