Элана Ал-Лами
1-07-2018, 18:30

Роспотребнадзор перечислил самую опасную еду в жару

Роспотребнадзор перечислил самую опасную еду в жару
В Роспотребнадзоре по Тульской области рассказали о самой опасной еде в жару. Как уверяют специалисты, следует с осторожностью относиться к уличным заведениям, которые предлагают блюда быстрого питания.
Эксперты ведомства объясняют, что даже полезные и качественные продукты в условиях жары могут быстро испортиться, а их употребление может грозить пищевым отравлением и инфекционным заболеванием. Высокая температура природной среды является благоприятной для размножения микроорганизмов в продуктах, которые содержат в своем составе высокий процент белка, углеводов и влаги.

Самой опасной едой становится уличный фаст-фуд. В сезонных общепитах, как правило, не заботятся об оснащении водоснабжением и канализацией. Сотрудники таких заведений не соблюдают правила личной гигиены, а также работники не придерживаются технологии изготовления кулинарных продуктов из мяса, рыбы и овощей, например, шаурмы и соусов.

В Роспотребнадзоре заявили, что даже свежая выпечка несет в себе опасность, потому что ватрушки содержат в составе творог, а пирожки – мясную начинку. Такие изделия необходимо хранить в холодильнике. Особенно опасно в жару употреблять кондитерские изделия с кремом.

Ведомство уточняет, что вареная колбаса, паштет, готовые салаты и акционные продукты, по сниженной цене также представляют угрозу для здоровья. Суши то же вошли в список опасных продуктов, в частности, из-за содержания сырой рыбы.

Читайте также: В Калифорнии уфолог обнаружила очень яркий НЛО

Подписывайтесь:

Добавить комментарий