Нина Лукашева
11-09-2018, 14:20

Росконтроль: Антибиотики обнаружены во всех образцах мяса птицы

Росконтроль: Антибиотики обнаружены во всех образцах мяса птицы
Эксперты Росконтроля обнаружили во всех представленных на исследование образцах мяса птицы антибиотики. Речь идет о пяти отечественных производителях.
Как пояснили специалисты Росконтроля, антибиотики применяют на птицефабриках для ускорения роста птицы и для высокого уровня выживаемости. Для человека такое мясо опасно привыканием к препаратам, вследствие чего при наступлении заболевания, некоторые назначения медиков оказываются бесполезными. Также при употреблении курицы, которая получала антибиотики, у человека могут проявиться различные аллергические реакции и дисбактериоз кишечника. В ходе исследования были изучены образцы пяти отечественных марок. Патогенных организмов в них выявлено не было, а вот следы антимикробных препаратов присутствовали во всех пробах. При этом в Росконтроле отмечают, что для проверки был использован качественный метод, который показал, что речь идет о большой концентрации препаратов, способных оказывать влияние на микрофлору человека.

Что касается гормонов, то следов этих соединений в образцах обнаружено не было. Также эксперты установили, что в мясе птицы нет лишнего жира, но присутствует фосфор и солевые растворы, которые делают продукт тяжелее. В Росконтроле рекомендовали тщательнее подходить к выбору таких продуктов.

Читайте также: «ВЦИОМ»: Назван самый «депрессивный» месяц для россиян

Подписывайтесь:



Добавить комментарий