Анатолий Королевский

Ученые рассказали, как мозг обрабатывает информацию о вкусе

Ученые рассказали, как мозг обрабатывает информацию о вкусе
Ученые рассказали о том, как мозг обрабатывает информацию о вкусе, поступающую с рецепторов, расположенных на языке. По словам специалистов, каждый человек испытывает разные чувства, ввиду чего понятие о пристрастиях к тому или иному блюду является полностью индивидуальным.
Чувства вкуса и запаха имеют почти одинаковую структуру, отличаясь только местом назначения импульса. Нейроны обрабатывают полученные данные и посылают в другие участки мозга сведения о продукте, находящемся на языке. По словам специалистов, некоторые животные могут отличать неопасные вещества от токсичных по запаху и вкусу, но человек не обладает таким умением.

«Соленые и кислые продукты определяются значительно быстрее остальных. Таким методом мозг сообщает о потенциальной опасности, так как именно подобными вкусовыми качествами обладают вредные продукты. Также отдельные участки языка отличают за свой тип вкуса. Так, определить сладость рецепторами на его кончике невозможно», - рассказали ученые.

Читайте также: Ученые создали змееподобного робота, способного взбираться по лестнице

Подписывайтесь:



Добавить комментарий