В Шотландии найден аппарат 15-го века для приготовления виски

Археологи рассказали о нахождении устройства для изготовления виски, датируемого ещё 1494 годом. По информации издания Daily Mail, специалисты сделали вывод, что аппарат использовался в аббатстве Линдорес в Файф, основанном ещё в конце 12 века одним из британских графов.

В доказательство этому имеется письменная запись, сделанная именно в 1494 году. Судя по особенностям строения, устройство использовали для классических обжиговых действий средневековья. Кроме того, были найдены частицы древесного угля, различных злаковых культур и керамики. Добавим, что именно в то время шотландские монахи начали проводить эксперименты по производству местного виски.

Об этом свидетельствуют множественные каменные структуры. Само устройство сделано из меди, уточняют археологи. Специалистам непросто переоценить возможное значение данного открытия, ведь аббатство Линдрорес стоит считать чуть ли духовным домом шотландского виски.