Исследователи: Сенсорные экраны для выбора блюд в ресторанах усыпаны бактериями

Сенсорные дисплеи в ресторанах известных сетей фаст-фуда, с помощью которых можно выбирать блюда из меню, попросту кишат опаснейшими микробами. Об этом сообщает издание IFL Science, ссылаясь на результаты работ британских специалистов.

По итогам проверки сенсорных дисплеев в нескольких кафе быстрого питания, специалисты пришли к выводу, что во всех заведениях присутствует кишечная палочка, а также бациллы, которые вызывают опаснейшую сибирскую язву и различные инфекции. Ещё в одном ресторане исследователи обнаружили стафилококки. Среди остальных найденных вредных микроорганизмов стоит выделить редкую бактерию листерию, вызывающую отравления, и несущую особенно большую опасность для женщин в положении или людей с нестабильной иммунной системой.

Остальными микробами, обитающими на дисплеях в подобных ресторанах, стали псевдомонады, вызывающие инфекции грудной клетки, и энтерококк фекальный, являющейся частью флоры желудочно-кишечного тракта, и клебсиеллы, провоцирующие развитие недугов мочевыводящих путей.