Ученные выяснили, чем грозит отсутствие клетчатки в рационе питания

Эти пищевые волокна в достаточном количестве содержатся в злаках, отрубях, свежих овощах и фруктах. По словам ученых, люди все больше отдают предпочтение обработанным продуктам, в которых клетчатка не содержится, а также стало модным применение диет, не содержащих глютен, и имеющих малое количество углеводов. Все это не может не сказаться на смертности населения.

Врачи считают, что ежедневная норма потребления клетчатки составляет 30 граммов, если даже на 5 граммов применять ее больше, то шансы прожить дольше и сохранить здоровье на треть увеличиваются.