Ложников Никита

Nestle создала сливки на основе морских водорослей

Nestle создала сливки на основе морских водорослей
Nestle презентовала новую разработку: сливки для кофе, созданные из морских водорослей. Сберегается продукт по полугода.
В компании заявили, что сливки схожи по текстуре с йогуртом и могут храниться при высокой температуре без ухудшения качества. В первую очередь продукт предназначается для кофе, но в Nestle заявили, что он применим и для иных напитков. Создание безмолочных сливок продолжалось довольно длительный срок, в процессе работы инженеры потратили много времени для совершенствования состава, они сталкивались с проблемами переливания сливок в связи с неподходящей вязкостью и разделом на фракции в процессе сбережения.

Сотрудники Nestle для создания качественного продукта использовали экстракты водорослей и гуаровой камеди. Эксклюзивная смесь, по словам технологов, смогла помочь воссоздать качественные сливки с очень приятным вкусом, делающим кофе лишь лучше. По словам представителей производителя, продукт отлично размешивается во всех видах напитков.

Читайте также: Ученые: Шпинат поможет излечить алкоголизм и перепады настроения

Подписывайтесь:



Добавить комментарий