Ученые: Шпинат поможет излечить алкоголизм и перепады настроения

Ученые из Университета Пердью провели ряд исследований и выявили, что шпинат может помочь в лечении алкоголизма и улучшить настроение. Это связывают с химическим составом растения, в частности, со специфическим белком.

Исследователи считают, что белок, находящийся в шпинате, послужит базой для изготовления новых медикаментов для больных, страдающих алкогольной зависимостью. Также он положительно влияет на центральную нервную систему, что поможет в лечении расстройств этой области, например, частых перемен настроения. Эти заболевания на данный момент плохо поддаются терапии.

Ученые определили, что главной особенностью найденных пептидов является проникновение их через гематоэнцефалический барьер, и это даст возможность эффективно воздействовать на ЦНС. Поэтому дальнейшие их исследования будут основываться на стратегии, позволяющей усилить данный белок и дать ему практическое применение.