Мария Максимова
23-01-2019, 00:11
Ученые развеяли миф о вреде пищи после 18 часов вечера
Японские ученые из Университета Окаямы после проведения длительного эксперимента развеяли распространенный миф о вреде пищи после 18 часов вечера. Выяснилось, что если человек поздно поужинает, то это не скажется на уровне сахара в его крови или работе метаболической системы.
На протяжении трех лет японские ученые следили за основными показателями здоровья 1 500 добровольцев. Принимался во внимание распорядок дня участников эксперимента и их режим приема пищи. Среди мужчин было 16% любителей поесть после 18 часов вечера, а среди представительниц прекрасного пола - 8%. Медики регулярно брали у добровольцев на анализ кровь. Выяснилось, что поздние ужины не влияют на содержание в крови сахара, если рассматривать это явление в долгосрочной перспективе. В целом, привычка поздно есть сказывается на организме человека, но ее не сравнить с тем негативным воздействием, которое возникает в результате неправильного питания. Поэтому в еде перед сном ученые не видят ничего плохого. Но необходимо учитывать калорийность употребляемых продуктов и следить за тем, чтобы пища была здоровой.
