Щёлоков Сергей

Диетологи рассказали о полезных свойствах хумуса для организма человека

Диетологи рассказали о полезных свойствах хумуса для организма человека
Диетологи изучили полезные свойства хумуса. По их словам блюдо, являющееся частью традиционной еврейской кухни, может оказать благотворное действие, но его следует правильно употреблять.
Сотрудники Бостонского университета перечислили главные достоинства хумуса. Данное блюдо распространено на Ближнем Востоке, а чаще всего его готовят в Израиле. Оно представляет собой соус, основой которого является турецкий горох. Основными ингредиентами данного продукта являются нут, различные специи, кунжутная паста, лимонный сок, оливковое масло, а иногда и чеснок. Благодаря этому набору блюдо имеет ряд полезных свойств для организма человека, о чём рассказывают диетологи.

При употреблении хумуса человек получает фолиевую кислоту, кальций и магний. Кроме того, продукт полезен различными жирами, белком и клетчаткой. Этот набор стабилизирует уровень сахара в крови, предотвращает болезни сердца и нормализует вес, но следует осторожно есть данный соус с чипсами и мучными изделиями, поскольку это может привести к ожирению. Кроме того, купленный в магазине продукт зачастую изготовлен с нарушением рецептуры.

Читайте также: Ученые советуют плакать раз в неделю для снятия стресса

Подписывайтесь:



Добавить комментарий