Ева Вит

Эксперты назвали лучший материал для изготовлении кухонной утвари

Эксперты назвали лучший материал для изготовлении кухонной утвари
На сегодняшний день существует разнообразие емкостей для приготовления пищи. Кастрюли отличаются дизайном, формой и материалом. Эксперты попытались разобраться в «плюсах» и «минусах» кухонной утвари.
Многие хозяйки отказываются готовить еду в дюралюминиевых кастрюлях, считая, что пища в ней остывает слишком быстро. Специалисты установили, борщ, сваренный в такой емкости, остынет примерно за такое же время, как и в посуде, изготовленной из другого материала. В случае с кипячением – в алюминиевой кастрюле этот процесс ускорится.

Эмалированные емкости пользуются у хозяек большим спросом. Такие кастрюли отличаются ярки дизайном и обеспечивают защиту от попадания в пищу при кипячении вредных веществ. За эмалированной тарой, предупреждают эксперты, необходимо следить, чтобы не сжечь ее.

Наиболее надежными считаются чугунные емкости, хотя выглядят они не совсем изящно. Чугун безвреден для организма, поэтому не требует специальных покрытий. Такие кастрюли отлично зарекомендовали себя в процессе готовки.

Современные хозяйки все больше останавливают свой выбор на посуде из нержавеющей стали. В такой емкости все быстро закивает, а если забыть ее на большом огне, риск пригорания содержимого сводится к минимуму.

Достаточно прочными и удобными считаются кастрюли, выполненные из огнеупорного стекла. Такая тара выдерживает термические нагрузки и падение на твердую поверхность с высоты нескольких метров. Процесс приготовления еды в прозрачной емкости может оказаться невероятно увлекательным.

Читайте также: Ученый: Душа входит в тело человека на 7 неделе развития через шишковидную железу

Подписывайтесь:



Добавить комментарий