Ученые назвали новую смертельную опасность фастфуда

В рамках исследования проводились эксперименты на грызунах, которым определенное время давали корм по типу фастфудов, содержащий мало пищевых волокон, а много углеводов и жиров. Вскоре ученые заметили у мышей болезненное состояние, у них появилась склонность к сепсису на фоне понижения иммунитета. При чем, это не было связано с изменениями в весе или составом микрофлоры кишечника. У животных увеличилась смертность по сравнению с теми подопытными, кто принимал нормальную пищу. По выводам ученых, важную роль в этом сыграла именно ослабленная, в результате приема жирной и сахаросодержащей еды, иммунная система, которая и давала сбой в организме.

Ученые выражают надежду, что полученные ими результаты помогут врачам в лечении воспалительных процессов, контролируя при этом питание человека, исключающее употребление фастфудов.