Названы полезные свойства творога

Творог, как отмечает врач-диетолог из Волгограда Валентина Спирина, отлично насыщает и не вредит обмену веществ. Продукт, богатый белками и полезными микроэлементами, хорошо усваивается даже в случае непереносимости лактозы. Молочное изделие благодаря содержанию аминокислоты метионина считается отличным жиросжигателем. Творог можно включать в рацион при хронических заболеваниях, проблемах с печенью, гипертонии, отеках. Кальций в составе продукта препятствует истончению и хрупкости костной ткани, укрепляет зубы.

При употреблении творога, содержащего аминокислоту триптофан, выделяется серотонин – «гормон радости». Присутствие в продукте холина активирует работу мозга, успокаивает нервную систему, снижает воздействие стрессов. Кисломолочное изделие укрепляет иммунитет, так как насыщено полезными бактериями, улучшающими баланс микрофлоры кишечника и подавляющими развитие болезнетворных микробов. Регулярно употребляя творог, можно избавиться от молочницы и других грибковых инфекции. Присутствие в рационе творога является отличной профилактикой атеросклероза. Продукт помогает выводить из организма токсины, способствующие образованию холестериновых бляшек и уплотнению стенок сосудов.