Ученые: Сахар является «ускорителем» развития рака

Сахар, как установили специалисты Онкологического центра в США, увеличивает вероятность возникновения рака. Доводы американских ученых основаны на результатах экспериментов на мышах, показавших ускорение у них роста опухоли при употреблении сладкого продукта.

В ходе исследования грызунов поделили на группы: представителей первой кормили сахаром в объемах, сопоставимых с его употреблением жителями западных стран, а второй выдерживали на крахмальной диете. Спустя некоторое время у мышей, в рационе которых присутствовал сладкий продукт, зафиксировали увеличение уровня глюкозы в крови, что способствовало резкому ускорению роста злокачественной опухоли. В ходе эксперимента выяснилось, высокофруктозный кукурузный сироп, добавляемый производителями в кондитерские изделия, выпечку, соки, желе, а также столовый сахар привели к образованию метастаз в легких грызунов.

Специалисты советуют любителям сладостей ограничить себя в их употреблении, чтобы снизить риск развития онкологии, ожирения, диабета и сердечных недугов. Лучше добавить в свой рацион больше фруктов, а сахар заменить насыщенным полезными микроэлементами медом.