Диетологи советуют ежедневно употреблять около 400 г овощей и фруктов

Британские диетологи рассчитали оптимальный объем фруктов и овощей, необходимый в ежедневном рационе для насыщения организма витаминами и укрепления здоровья. В среднем, как показало исследование, человеку следует употреблять 400 г данных продуктов, разделив их на 5-8 приемов.

Соответствующая научная работа проводилась на базе Оксфордского университета. В исследовании использовались данные 300 000 человек в возрасте 40-85 лет, придерживающихся правильного питания. Добровольцам предлагалось ежедневно употреблять по 8 порций овощей и фруктов. В результате такой диеты у большинства участников эксперимента на 22% снизилась вероятность ишемии, улучшилось функционирование желудочно-кишечного тракта.

Ежедневное количество ягод, зелени и других природных компонентов, богатых полезными микроэлементами, для каждого человека, отмечают специалисты ВОЗ, индивидуально и определяется в зависимости от особенностей организма и активного либо пассивного образа жизни. Средняя порция - около 400 г. Ее можно разнообразить продуктами различных цветов и типов и разделить на 5-8 приемов. Мужчинам, утверждают диетологи, необходимо больше овощей и фруктов, нежели женщинам.