«Росконтроль» назвал лучшие торговые марки сметаны в России

В «Росконтроле» изучили качество сметаны с жирностью в 20%. В исследовании использовали образцы брендов под названиями «Простоквашино», «Благода», а также «Вкуснотеево». Эксперты рассматривали состав молочной продукции, учитывая около 50 критериев. Авторы проекта проверили товары на наличие элементов, указывающих на сальмонеллу, плесень и кишечную палочку. Специалисты назвали лидеров данного «проекта».

По качеству сметаны лучшими оказались марки «Брест-Литовск», «Благода» и «Бежин луг». Продукция этих производителей соответствует всем принятым в государстве нормам. Среди нарушений эксперты выделили использование жиров растительного происхождения, а также различных стабилизаторов. Ни в одном из образцов не зафиксировали наличие консервантов и бактерий.