Злата Чайка

Ученые рассказали о питании средневековых крестьян

Ученые рассказали о питании средневековых крестьян
Британские ученые после исследования рассказали о питании средневековых крестьян. Оказывается, их рацион был более полезным, чем современный.
На территории одной из деревень Англии были найдены фрагменты посуды XV века и кости животных. Ученые с помощью химического анализа и тщательного изучения материала составили ежедневное меню средневековых крестьян. Исследователи рассказали, что вкусовые предпочтения знатных людей того времени описываются во многих документах, а вот то, какие продукты употребляли простые люди, пока предполагалось только теоретически.

По полученным результатам специалисты определили, что питание крестьян Средневековья было намного полезней, чем современное. Они ели тушеное мясо говядины и баранины вместе с овощами, в основу которых входили капуста и лук-порей. Также они употребляли молочные продукты, в частности, зеленый сыр, играющий важную роль в их рационе. Данное исследование помогло оценить картину быта бедных людей, их питание и разнообразие сельскохозяйственной деятельности.

Читайте также: Ученые смогли воспроизвести самый громкий звук под водой

Подписывайтесь:



Добавить комментарий