Русанов Руслан

Ученые рассказали об опасности трансжиров

Ученые рассказали об опасности трансжиров
Ученые уже не первый год заявляют о вредности трансжиров. Впервые их вывели еще в 60-х годах прошлого века, когда через жидкое нагретое масло пропустили водород. В итоге получался продукт, очень сильно напоминающий сливочное масло.
Чуть более 20 лет назад все авторитетные врачи заявили, что трансжиры влияют на появление вредного холестерина. Каждый год этот вид продуктов приносит до 500 000 смертей, и эта цифра лишь растёт. Главная опасность трансжиров в отсутствии усваиваемости, так как они продолжают накапливаться у человека в организме и забивают сосуды. В будущем, это чревато инфарктом или инсультом, также увеличивается риск рака и сахарного диабета. Мужская репродуктивная функция тоже ухудшается, подчеркивают медики.

В некоторых государствах потребление трансжиров ограничено, а это положительно влияет на статистику многих недугов. В Российской Федерации тоже действуют определенные запреты на содержание жиров-мутантов в 2%, но производители, как правило, все равно превышают этот показатель. Трансжиры очень часто встречаются в кондитерских изделиях, например, в масле какао, из которого производится почти вся кондитерская глазурь.

Читайте также: Диетологи назвали 4 напитка, которые помогут снизить вес

Подписывайтесь:



Добавить комментарий