Грак Татьяна

В Германии ученые нашли вызывающую галлюцинации ржаную муку

В Германии ученые нашли вызывающую галлюцинации ржаную муку
В Германии решили отозвать производство ржаной муки, так как она является причиной галлюцинаций и развития гипертонии. Ученые считают, что данный ингредиент не подходит для выпечки из-за большого числа алкалоидов спорыньи.
Научные сотрудники после проведения исследования заметили в партии ржаной муки следы грибов, паразитирующих на початках и злаках. Употребление «зараженной» продукции может привести к тошноте, головной боли и гипертонии. Иногда повышенное число алкалоидов спорыньи вызывает галлюцинации. Производители акцентировали внимание, что отзыву подлежат партии типа 1150. Потребители, купившие товары в магазинах, должны отнести их обратно.

Эксперты Федерального института оценки риска рассказали, что алкалоиды спорыньи в ржаной муке увеличивают риски повышения кровяного давления и расстройства ЦНС. При отравлении у пациентов возникают головные боли, проблемы с сердцем и происходит сокращение мышц. Все симптомы сопровождаются конвульсиями, галлюцинациями и нарушениями чувствительности, а также параличом. В особо чувствительную к грибам группу потребителей входят новорожденные дети и беременные женщины.

Читайте также: Ходьба на беговой дорожке помогает уменьшить боль во время менструации и улучшить качество жизни

Подписывайтесь:



Добавить комментарий