Ирина Решетникова

Медики рассказали об опасных ошибках домашнего консервирования

Медики рассказали об опасных ошибках домашнего консервирования
Многие люди занимаются заготовками на зиму, выбирая для этого фрукты, овощи и ягоды. Медики рассказали об опасных ошибках домашнего консервирования, способных причинить вред организму.
Прежде всего, это относится к мятым или побитым плодам, имеющим признаки плесени и гнили. В них есть опасные соединения, провоцирующие развитие онкологии. Микотоксины не погибают в процессе термической обработки, так что для консервирования нужно выбирать только свежие продукты.

Из персиков, вишни и абрикос извлекаются косточки, содержащие амигдалин, который потом преобразовывается в синильную кислоту. Большие дозы аспирина могут спровоцировать воспалительные процессы слизистой оболочки желудка, а также медики запрещают переработку готовой продукции, которая испортилась.

Читайте также: Названы четыре способа для предотвращения развития гипертонии

Подписывайтесь:



Добавить комментарий