Никольская Мария
10-09-2019, 11:09

Эксперты Роскачества назвали продукты, которые нельзя мыть перед приготовлением

Эксперты Роскачества назвали продукты, которые нельзя мыть перед приготовлением
Эксперты Роскачества назвали продукты, которые нельзя мыть перед приготовлением. В их число входят: курица, грибы и яйца.
Люди привыкли к тому, что чистота залог здоровья, поэтому все продукты перед готовкой необходимо обязательно мыть. Однако эксперты заявили, что это не всегда соответствует реальности и назвали те продукты питания, которые не нуждаются в воде перед употреблением.

На первом месте оказались яйца. Многие знают о том, что их нужно мыть, чтобы избавить от сальмонелл и опасных бактерий, так как их скорлупу обрабатывают специальными материалами. Однако эксперты Роскачества заявляют, что если сполоснуть их перед приготовлением, то все вредные вещества попадут внутрь.

Следующим продуктом является сырая курица из магазина. В ней содержатся вредные бактерии, которые провоцируют пищевое отравление. Ее вымывание перед готовкой способствует распространению опасных микроорганизмов. Чтобы этого избежать, необходимо после кипения бульона с курицей слить воду, тогда содержимое будет полезно и готово к употреблению. То же самое касается и мяса в общем, сначала нужно его обработать, после чего уже можно приступать к готовке.

Следующими продуктами питания, которые нельзя мыть, являются макаронные изделия и грибы. Во время контакта макарон с водой из них вымывается весь крахмал, а свежие грибы нужно споласкивать только перед самой готовкой, в любом другом случае они могут испортиться. Данный продукт быстро впитывает в себя влагу, поэтому его нельзя замачивать, так как после этого грибы станут вялыми и водянистыми. Необходимо лишь немного подержать их под струей воды и после просушить бумажным полотенцем. Также нельзя подвергать водным процедурам рыбные изделия. Такие действия не помогут устранить бактерии, а наоборот, позволят им распространиться по поверхности. Рыбу стоит слегка промокнуть салфеткой и уже после сразу отправлять на плиту.

Читайте также: Психологи определили женские черты характера, которые привлекают мужчин

Подписывайтесь:



Добавить комментарий