Драгоморецкая Антонина

Ученые назвали защищающие от деменции продукты

Ученые назвали защищающие от деменции продукты
Ученые Universite de Bordeaux определили рацион, препятствующий развитию деменции. Специалисты утверждают, что защищающие продукты должны быть разнообразными и натуральными.
Пятилетнее исследование особенностей питания свыше 600 людей, средний возраст которых приближался к 80 годам, началось с составления анкеты. В неё был включен перечень продуктов, употребляемых в течение последнего года с указанием регулярности их присутствия в меню. У одной трети испытуемых уже имелось заболевание, связанное с нарушением когнитивных способностей. Каждые два-три года участники эксперимента проходили медицинское обследование.

Так, было установлено, что у людей, чье питание состояло преимущественно из колбас, продуктов с большим содержанием крахмала, например, картофеля, кондитерских изделий, развитие деменции шло значительно быстрее, чем у тех, кто предпочитал более здоровое питание. В их меню присутствовало натуральное мясо, в том числе и птицы. Частыми блюдами на столе являлись те, в которых использовались морепродукты. Обязательным считалось употребление различных гарниров в виде овощей. В ежедневном питании также наблюдались свежие фрукты.

Специалисты полагают, что около трети случаев деменции в мире обусловлены известными факторами риска, связанными с образом жизни. Значительное место, наряду с отсутствием физической деятельности и вредными привычкам, занимает и нездоровое питание. Ожидается, что их предотвращение в будущем существенно сократит количество людей с данным заболеванием.

Подписывайтесь:




Добавить комментарий